El cierre pandémico obligó a Omi Hopper a dirigirse a la cocina con su cámara. Si se grabara cocinando, podría mantener vivas sus tradiciones culinarias puertorriqueñas, pensó.

¿Qué más iba a hacer? COVID había cerrado su concurrido estudio de maquillaje y su trabajo diario en Sephora.

Con un marido y cuatro hijos, de todos modos estaba hasta las rodillas de comida.

"Lo único que hacía era cocinar", dijo con buen humor. "Comencé en TikTok y pensé que podía hacer videos de un minuto".

Lo que ella creó claramente alimentó el alma de los demás. Sus vídeos se volvieron virales y obtuvieron entre 10.000 y 12.000 visitas.

Cocinar comida deliciosa corre por las venas de Omi Hopper. “Todas las mujeres de mi familia, Las García, son cocineras increíbles”, dice. En Las García aprendió a preparar arroz y frijoles, un alimento básico en cualquier hogar puertorriqueño. Pero cuando era niña, sólo le permitían machacar el ajo con el mortero . Por suerte, hoy es la jefa de su propia cocina y cuenta con unos miles de seguidores para demostrarlo. En Instagram y TikTok, como @cookingconomi, comparte platos nostálgicos, sencillos y familiares con un toque moderno. Su objetivo es mantener vivas sus influencias culturales taínas, africanas y españolas, y al mismo tiempo difundir amor y alegría. “Siempre digo: ' En tu cocina, tus mandas '”. Ella compartió su receta del tradicional coquito de dulce de leche , que se comparte mejor con familiares y amigos.